martes, 1 de abril de 2014

Tarta Piloto Vintage

Otra de las pequeñas tartas que volaron estando en Gran Canaria fue ésta, una piloto pequeñaja vintage a punto de despegar para surcar los cielos canarios. 


Una tarta clásica en los cumpleaños es la de chocolate y nata, en este caso con un toque de delicioso caramelo, perfecta para celebrar un 60 cumpleaños. 


Que mejor manera de celebrar esta fecha tan importante que con una tarta que la representara, un avión y una piloto bufanda al viento, lista para salir volando. 

Echando la mirada atrás, se ve una mayor preferencia por tartas de chocolate, prácticamente no salía del chocolate, parece que poner fruta en la tarta no termina de convencer, yo también tenía mis dudas, pero cuantas más frutas utilizo más me gusta, desde la chocolate con fresas, el bizcocho de plátano, la crema de limón y la última nata y melocotón, triunfó, y no podía ser más sencilla de hacer y ya tengo que volver a hacerla dentro de poco ummmmm qué ganas ;) 





viernes, 28 de marzo de 2014

Desde la última entrada...

.... han pasado muchas cosas.

Han quedado muchas tartas en el tintero, algunas no llegaron a hacerse... otras se hicieron y no se publicaron y otras se hicieron, se comieron y se olvidaron pobres :(

Cupcakes de chocolate, Frambuesa y Manzana y canela. 

¿Por qué no las he publicado? Pues resulta que nos mudamos, pasamos de vivir en nuestra maravillosa isla (Gran Canaria) con nuestro estupendo clima a ir en pleno invierno a la capital del reino (Madrid) menudo frío, no un mes, ni dos, ¡4 meses de frío!... qué cansino... y espera, que ahora cuando llegue el verano moriremos deshidratados. En fin, por algo siempre nos han dicho que vivimos en las Islas Afortunadas, hay qué ver lo que se echa de menos ahora el clima canario, el mar, ¡la humedad del ambiente! (nunca pensé que se podría echar de menos!) y a la familia... 

Red Velvet ¡cómo me gustan las red velvet! La crema de queso me la puedo comer en vasitos ;) 

Y mi horno... llegamos a nuestro nuevo piso, puse el horno y ¡pum! saltaron las palancas.... más de dos meses esperando que nos cambiaran el horno, ahora por fin tengo horno así que poco a poco iré haciendo cositas de nuevo ¡bien!

Chocolate y nutella ummmm
Lo primero es ir poniendo aquí las fotos de las tartas olvidadas, bueno los que me siguen en facebook las han visto publicadas allí pero como no todo el mundo utiliza Facebook y hay que ir actualizando el blog mientras comienzo a hacer nuevos trabajos. 
Hay nuevos proyectos en marcha, a ver si salen adelante y voy comentándolo por aquí.

¡Nos vemos por aquí!

domingo, 20 de octubre de 2013

Cupcakes de Mafalda

Susanita y Manolito siempre peleándose.

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer algo de Mafalda, bueno hace tiempo que tengo ganas de hacer cosas, Mafalda, Snoopy, los Minions... pero al final nunca tengo tiempo da hacer nada de lo que me gustaría porque también es ciero que me gustaría leerme éste y aquel libro y salir un rato, y mil cosas más ;) 


Pero aquí están, me las encargaron para el una mamá reciente, no todo iban a ser regalos para la pequeña de la casa, que a mamá también hay que mimarla.


Quería hacer todos los personajes de Mafalda, pero eran 6 cupcakes y había que elegir, por supuesto no podían faltar ni Susanita, ni Manolito, Felipe, Libertad y la propia Mafalda.

Susanita y Felipe la pareja imposible. 
¿Qué les parece? A la mamá le encantaron y a mí también. Por supuesto, eran de su sabor favorito, cupcakes de chocolate, relleno de nutella ¡ñam!

lunes, 7 de octubre de 2013

Tarta Londres


Lo sé, hace muuuuucho que no publico, siempre digo lo mismo, voy a publicar más seguido... y al final todo queda en palabras... pero es que con las tartas, las clase, el dichoso fecebook que lo hace todo más rápido, al final me encuentro sin saber que publicar o no en el blog... 


Quienes me siguen en facebook ya han visto esta tartita de Londres, me ha gustado muchísimo hacerla, los soldaditos, las cabinas de teléfono.... me ha encantado, y ¿a ustedes? ¿les gusta?


Además fue estupendo recibir tan buenas críticas con esta tarta, muy buenas palabras de quienes la degustaron e incluso del restaurante al que fue a parar antes del almuerzo ;) 

Me pidieron una guagua turística de las antiguas y aquí está, en esta foto no se ve pero en el otro lado tiene hasta las escaleras que suben al piso de arriba de la guagua ;) En la foto de abajo se ve el hueco en el que están las escaleras. 


Me pidieron la guagua, pero a pesar de ser una tarta pequeñita, 1,5 kg y 18 cm, siempre salen altitas y me parecía que si no la adornaba más estaría desnudita la pobre. 

Lo dicho, encantada con la tarta y con lo mucho que les gustó a todos ;) 

miércoles, 18 de septiembre de 2013

Una tarta para un jubilado



Este año se jubila un abuelo que está deseando poder ir a recoger a su nieta a la guardería, así que cuando se pusieron en contacto conmigo para hacerle una tarta de jubilación, le pregunté sus aficiones, qué era lo que más le gustaría hacer una vez jubilado, o a qué se dedicaba, y llegamos a la conclusión de que lo que más le gustaría hacer sería pasear con su nieta Valentina y su perrita y disfrutar de su familia lo máximo posible.


Al final la perrita me ha quedado muy resultona, me ha encantado hacerla, ¿no es una monada de perrito?

Con los calores del verano, se decidieron por una tarta de limón y nata, bien fresquita y rica. A nuestro jubilado le gustó muchísimo su tarta, y lo que representaba ¡qué bien recibir tan buenas palabras!


Me quedan algunas tartitas que publicar en el blog, lo tengo algo abandonado, pero como en el facebook es tan rápido publicar en un momentito las fotos que al final se me olvida pasarme por el blog....

lunes, 16 de septiembre de 2013

Nadando en la piscina


En septiembre se celebra en Gran Canaria las fiestas de la Virgen del Pino, es verdaderamente extraño que en una familia canaria no hay al menos una Pino o Mari Pino, una abuela, tía, hermana o madre... ummm, a ver ¿quién de ustedes tiene un familiar llamado Pino? En mi casa actualmente está mi hermana, y en casa de mi pareja están su abuela y su tía.


Con motivo de estas fiestas, siempre nos reunimos a celebrar el santo en casa, a mi hermana le tocó un queque, hay que comprar quequera nueva...últimamente sale siempre roto, no sé si porque da la casualidad que cambié la receta, tengo que volver a la antigua receta a ver qué ocurre. 


En casa de mi pareja, es la fiesta más grande de la familia, se reúnen todos para celebrar el santo de la abuela, ni cumpleaños ni nada, el santo, así que hice una tarta grande para todos, este año estuvieron todos los nietos juntos, hacía tiempo que no coincidía, y ya van dos bisnietos!


Para decorar la tarta, todos estuvieron de acuerdo, tenía que ser una señora en la piscina subida a un churro, así quedó la tarta, la mitad de limón y la otra mitad de turrón, cubierta de nata y crema de queso. Y así fue como hice esta Tarta Piscina.


Puse todos los detalles que se me ocurrieron, las cholas, la toalla, otro churro en el agua, las boyas que separan la piscina, un flotador... Mi primera piscina quedó muy graciosa, el detalle de ponerle las manos así es que porque ella lo hace así en la piscina ;) A la abuela le encantó su tarta ;) 



viernes, 9 de agosto de 2013

Bizcocho de coco y piña

No sé si pasa sólo a mí o es algo general, con el calor del verano como que no me apetece chocolate... el cuerpo  me pide sabores más fresquitos, sobre todo limón! Recuerdo cuando era pequeña y  mi madre al volver de la compra traía esas galletas de limón ufff Bocaditos de limón, pues este verano en la Graciosa mi madre vino de la compra con una ¡caja! ¡qué buenas estaban! Igual o mejor que como las recordaba. Una perdición. 


Además del limón también me apetece el coco, la piña... ¿por qué suenan tan veraniegos? Con esa idea en la cabeza y con ganas de hacerle algo a mi amiga Lamone, me puse a buscar por la red y di con varias recetas interesantes, que han pasado a engrosar las recetas futuras, de todas ellas ésta fue la receta seleccionada: 

BIZCOCHO DE COCO Y PIÑA (Del blog Cuinant)

INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. de aceite de girasol
  • 1 yogurt natural o de piña (no tenía y usé 130 gr de buttermilk casero)
  • 125 gr. de coco
  • 75 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura royal 
  • 3 cucharadas soperas de mermelada de piña 
  • un poco de mermelada de piña para pintar por encima
  • coco para espolvorear
Visto desde arriba, parece una rodaja de piña ¿verdad? cubierta de coco rallado

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.

Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos, añadir el aceite y el yogurt , y volver a batir un poco.

A continuación añadir el coco, mezclar bien y tamizar la harina y mezclar. Añadir la mermelada de piña e integrar, pero no del todo.

Hornear unos 30-40 minutos, yo lo tuve unos 40 minutos en un molde de 23 cm.


Una vez horneado y desmoldado untar con una capa de mermelada y espolvorear con coco.

Notas:


Al desmoldarlo me sorprendió al ver que era mucho más jugoso de lo que me esperaba, también es verdad que yo no integré mucho la mermelada con la masa del bizcocho, la próxima vez voy a integrarla más a ver cómo queda, porque así quedó muy rico, me gustó mucho.


A pesar de llevar bastante coco y piña, no tenía un fuerte sabor a ninguna de las dos frutas, si no una mezcla muy rica. 


A nosotros no nos lo pareció, pero por ejemplo a mis amigos alemanes les pareció que era demasiado dulce, así que si eres poco amigo del azúcar añádele algo menos que ya la mermelada le aporta dulzor.