lunes, 22 de abril de 2013

♥ Mi primera tarta de 3 pisos para el cumple de Ruth ♥


Aún recuerdo cuando mi hermana me dijo que estaba embarazada, hace nada... pues no es cierto, hace ya 7 años, la enana es ya una niña grande y guapísima que este fin de semana celebró su séptimo cumpleaños. 


Normalmente cuando quiero hacer algún experimento de sabores, formas etc las hago con la familia, con mi novio y mis sobrinas sobretodo ;) A veces quedan bien pero muchas veces son un churro, esta vez me dejé de experimentos, bueno casi, hice mi primera tarta de 3 pisos y a petición de mi sobrina un tarta de plátano y  frambuesa, que estaba buenísima. 


El sabor era lo único que Ruth tenía claro, plátano y frambuesa y chocolate, eso y el color verde y amarillo, le gustó mucho la tarta de las rayas y los lunares, así que en base a ella comencé a pensar en la tarta de Ruth, unos banderines, unos lazos, unos puntitos... 

Verde, amarillo y ... rosa para darle más color. 

Cubrí toda la tarta de ganache de chocolate para poder añadirle las decoraciones en fondant sin problemas. 


La tarta base era un bizcocho de chocolate relleno de nata y crema de frambuesa. El segundo piso era como me lo pidió Ruth, bizcocho de plátano y crema de frambuesa y el tercer piso era un minibizcocho de plátano con ganache de chocolate. 


Puedo decir que no quedó una tarta churro, sino una tarta muy bonita para celebrar un gran día ;) 

4 comentarios:

  1. Pues para ser la primera te ha quedado preciosa. Me encanta la Kitty y la combinación de colores.
    Besos

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  2. La tarta es preciosa! Para ser la primera, muuuuy bien montada!
    La niña se quedaría encantada!

    Un besoo

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  3. Wow! Yo aún tengo pendiente mi primera tarta de 2 pisos! Jajaja! Enhorabuena!

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  4. Te ha quedado genial, y tenía que estar de buena, porque seguro que no quedo nada. Saludos,.

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